Parmi les choses qui portent bonheur, le fer à cheval 
     
     est au premier rang. Si un homme venait à en trouver un, 
     
     il le clouait à la porte de sa grange. Si la personne 
     
     chanceuse était une femme, elle couvrait le fer de soie ou 
     
     de velours, et lui donnait une place d'honneur dans la 
     
     maison. On le voyait quelquefois au—dessus de la porte du 
     
     petit salon, ou de la salle à manger. La légende qui suit 
     
     explique la raison de cette coutume. 
     
    
   
   
    
     Vers la fin du 10C siècle, Saint Dunstan était évêque 
     
     de Cantorbery. Avant de devenir homme d'église, il avait 
     
     ôté forgeron. Le diable savait cela et, pour embarrasser 
     
     le saint évêque, il se présenta devant lui avec ses pieds 
     
     renforcés de cornes et lui demanda s'il ne pourrait pas lui 
     
     placer des fers comme il faisait autrefois pour les chevaux. 
     
    
   
   
    
     L‘évêque le reconnut, "C'est bien facile, lui dit—il. 
     
     Seulement, i1 faut vous laisser attacher solidement; 
     
     l'opération sera longue et demande autant d'endurance que 
     
     de patience." Le diable consentit. 
     
    
   
   
    
     Le prélat l'attacha auprès d'un poteau et, avec son 
     
     grand marteau, l'ancien forgeron le cogna au point que Satan, 
     
    
   
   
    
     hurlant de douleur ne faisait que crier: "Grâce! Grâce!" 
     
    
   
   
    
     Saint Dunstan, n'en pouvant plus lui—même, mit de 
     
     ôté son marteau. "Je t'accorde ta grâce, lui dit—il, mais 
     
     une condition: Jamais, jamais plus, tu entends, tu ne 
     
     passeras par un endroit ou se trouvera un fer à cheval”. 
     
    
   
   
    
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     Le trèfle à quatre feuilles portait bonheur tout comme 
     
     le fer à cheval. La raison pour cette dernière croyance 
     
     était que l'on remarquait que le trèfle à quatre feuilles 
     
     était aussi rare que le bonheur lui—même. 
     
    
   
   
    
     Si, en rencontrant un cheval blanc, on se frappait les 
     
     deux poings l'un contre l'autre, on pouvait faire un souhait 
     
     qui serait certainement réalisé. ‘ 
     
    
   
   
    
     LA MER 
     
    
   
   
    
     n‘attrape pas de po ssons, car les poissons ont le blasphème 
     
     . , . . \ 
     
    

    
     en horreur et ils s e101gnent des parages ou on se permet 
     
    

    
     de le proférer". 
     
    
   
   
    
     Les pêcheurs acadiens disaient: "Celui qui jure 
     
     i 
     
     V 
     
    
   
   
    
     De chaque côté, la morue (merluche) a une tache noire. 
     
     C'est le poisson qui a eu l'honneur de fournir le denier 
     
     aux apôtres pour payer l'impôt. Les taches noires sont les 
     
     marques qu'ont laissées les doigts de Saint—Pierre lorsqu'il 
     
     ouvrit la gueule du poisson pour prendre la pièce d‘argent.